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技術(shù)文章

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凍干機(jī)選擇適宜的預(yù)凍速率非常重要冷凍時(shí)形成的冰晶大小會(huì)影響干燥速率和干燥后產(chǎn)品的溶解速度，我們必須要根據(jù)產(chǎn)品的不同經(jīng)試驗(yàn)得出一個(gè)*的冷凍速率。一般的凍干機(jī)相關(guān)理論的書(shū)籍都會(huì)提到，降溫速率越大，溶液的過(guò)冷度和過(guò)飽和度愈大，臨界結(jié)晶的粒度則愈小，成核速度越快，容易形成顆粒較多尺寸較小的細(xì)冰晶。因而冰晶升華后，物料內(nèi)形成的孔隙尺寸較小，干燥速率低，但干后復(fù)水性好，這就是快凍；相反，慢速凍結(jié)容易形成大顆粒的冰晶,冰晶升華后形成的水氣逸出通道尺寸較大，有利于提高干燥速率，但凍干后復(fù)水性差。有人曾經(jīng)質(zhì)疑過(guò)這條理論是在受...

11-17 2016
更換凍干機(jī)的真空泵油步驟說(shuō)明真空冷凍干燥技術(shù)，簡(jiǎn)稱凍干，又稱升華干燥。凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于藥品、生物制品、化工及食品工業(yè)。對(duì)熱敏性物質(zhì)如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物組織，凍干技術(shù)非常適用。凍干機(jī)的真空泵油要求定期更換，以確保泵真空泵保持*工作狀態(tài)。當(dāng)凍干機(jī)的真空泵油的顏色變渾濁或顏色由深黃變?yōu)辄S褐色時(shí)要立即更換。換油周期還可以依據(jù)凍干樣品凍干效果來(lái)決定，但一般情況下真空泵每運(yùn)行700-1000小時(shí)左右必須換油。更換凍干機(jī)的真空泵油步驟：*步：用鉗子將抽真空泵管夾子擰松，將真空管路與真空泵拆開(kāi)。第...

11-15 2016
凍干機(jī)正在廣泛地應(yīng)用到食品、藥品等各個(gè)領(lǐng)域凍干食品已被國(guó)內(nèi)外*為次的脫水食品。在食品大家庭中，脫水食品正以方興未艾之勢(shì)搶灘國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，專家計(jì)預(yù)在今后幾年中前景十分廣闊。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，現(xiàn)在對(duì)某些凍干食品已有較大需求，凍干食品需求也開(kāi)始轉(zhuǎn)向中國(guó)，必然拉動(dòng)中國(guó)凍干食品市場(chǎng)的迅速發(fā)展。凍干食品的技術(shù)含量高，品質(zhì)優(yōu)良，銷售量會(huì)逐步增加。在國(guó)內(nèi)外的巨大需求的推動(dòng)下，凍干機(jī)正在廣泛地應(yīng)用到食品、藥品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。凍干機(jī)凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下，是利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份，不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸...

11-11 2016
關(guān)于凍干機(jī)的知識(shí)分享凍干機(jī)原理的冷空氣流經(jīng)空氣熱交換與入口的高溫潮濕熱空氣進(jìn)行熱交換，經(jīng)熱交換的冷空氣因吸收了入口空氣的熱量提升了溫度，同時(shí)壓縮空氣還經(jīng)過(guò)冷凍系統(tǒng)的二次冷凝器與高溫的冷媒再次熱交換使出口的溫度。在凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)中，蒸發(fā)器是輸送冷量的設(shè)備，制冷劑在其中吸收壓縮空氣的熱量，實(shí)現(xiàn)脫水干燥的目的。壓縮機(jī)是心臟，起著吸入、壓縮、輸送制冷劑蒸汽的作用。冷凝器是放出熱量的設(shè)備，將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機(jī)輸入功率轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)(如水或空氣)帶走。膨脹閥/節(jié)流閥對(duì)制冷劑起節(jié)流降...

11-8 2016
凍干機(jī)中的壓縮機(jī)要怎樣選擇？制冷系統(tǒng)的選擇對(duì)于凍干機(jī)的質(zhì)量非常重要，其中凍干機(jī)制冷系統(tǒng)主要是壓縮機(jī)和蒸發(fā)器的選擇。制冷系統(tǒng)可以說(shuō)是凍干機(jī)的核心，在選擇壓縮機(jī)的時(shí)候還會(huì)有水冷式凍干機(jī)、風(fēng)冷式凍干機(jī)和SMD凍干機(jī)之分。一般情況下，水冷式凍干機(jī)選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小，價(jià)格相對(duì)便宜；風(fēng)冷式凍干機(jī)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主；風(fēng)冷式凍干機(jī)選用半封閉壓縮機(jī)，在選用時(shí)，也可考慮選用氨制冷壓縮機(jī)，因?yàn)榘敝评鋲嚎s機(jī)功率大，并可一機(jī)多用，但安裝及管理比較煩瑣。而在凍干機(jī)蒸發(fā)器的選用時(shí)，高溫凍干機(jī)以選用冷風(fēng)機(jī)...

11-2 2016
鹿茸凍干機(jī)可保持鹿茸中的營(yíng)養(yǎng)成分傳統(tǒng)的鹿茸干燥工藝中包含煮炸、烘烤、日曬等加熱處理步驟,會(huì)造成鹿茸中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失及其生物活性的破壞。鹿茸凍干機(jī)運(yùn)用冷凍真空干燥技術(shù)原理能夠保持鹿茸中營(yíng)養(yǎng)成分活性的先進(jìn)干燥工藝。鹿茸是一種珍貴的傳統(tǒng)中藥原材料。鹿茸內(nèi)含20多種氨基酸、多種激素、超氧化物歧化酶(SOD)和多胺類物質(zhì),還含有磷脂類、多糖類、多肽、維生素A、類胰島素生長(zhǎng)因子(IGF-1)、促生長(zhǎng)素釋放因子(GHRF-6)、以及磷酸鈣、硫酸軟骨素等許多生物活性因子營(yíng)養(yǎng)成分,具有很好的保健、治療功能。由于野生鹿是法定保...

10-29 2016
硅油凍干機(jī)美觀大方，經(jīng)久耐用凍干機(jī)中的硅油是作為傳熱介質(zhì)工作的，壓縮機(jī)一般并不直接給產(chǎn)品制冷，而是通過(guò)換熱器給硅油降溫，然后通過(guò)硅油循環(huán)至隔板后給產(chǎn)品降溫，同理在干燥階段的升溫過(guò)程中也是起到傳遞熱能的作用。硅油凍干機(jī)因?yàn)槠鋬龈擅娣e大，溫度要求高，大部分生產(chǎn)凍干機(jī)都是采用硅油制冷，也叫硅油凍干機(jī)。硅油凍干機(jī)采用原位預(yù)凍，配備液晶顯示觸摸屏，PID智能調(diào)節(jié)系統(tǒng)，歐式流線型機(jī)身，美觀大方，經(jīng)久耐用；廣泛應(yīng)用在食品加工行業(yè)、保健品加工、藥品加工、機(jī)械化工等。硅油凍干機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)...

10-26 2016
冷干機(jī)中的預(yù)冷器和蒸發(fā)器分別都起什么作用蒸發(fā)器是干燥機(jī)中主要的部件之一。凍干機(jī)的兩大系統(tǒng)——空氣流動(dòng)系統(tǒng)和制冷系統(tǒng)在蒸發(fā)器里相會(huì)，因此蒸發(fā)器工況既能反映壓縮空氣的處理效果，同時(shí)也反映了制冷系統(tǒng)的工作狀況。我們總希望凍干機(jī)排氣溫度越高越好（排氣溫度高，說(shuō)明能量回收多），進(jìn)出口沒(méi)有溫差。蒸發(fā)器分為循環(huán)型和膜式兩大類。主要由加熱室和蒸發(fā)室兩部分組成。加熱室向液體提供蒸發(fā)所需要的熱量，促使液體沸騰汽化；蒸發(fā)室使氣液兩相*分離。加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸...

10-25 2016

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